In Store INTERVJU Igor Miljak: Sigurnost i kvaliteta na prvome mjestu

U poslovanju strogo poštujemo sve propise i zdravstvene norme o ispravnosti hrane propisane hrvatskom i EU zakonskom regulativom. Osim izboru sirovine, mnogo pažnje poklanjamo sustavu sljedivosti u proizvodnji, koja osigurava praćenje i transparentnost od nabave sirovine pa sve do potrošača. To znači da je na temelju lot broja, odnosno identifikacijskog broja koji dodjeljujemo svakom proizvodu, moguće u najkraćem roku sa sigurnošću utvrditi porijeklo ulazne sirovine. U današnje vrijeme povećanja broja stanovnika na globalnoj razini i sve veće potražnje za hranom, a posebno za mesom, opasnosti su, dakako, sve veće pa pažnja usmjerena prema sigurnosti proizvoda isto tako mora biti na najvišoj razini. Cijeli intervju pročitajte klikom na link: https://www.instore.hr/intervju/sigurnost-i-kvaliteta-na-prvome-mjestu-9390.html