Einheimisches Schweineschmalz

Ob zum Backen oder Braten, zur Zubereitung von Sauerteig oder einfach als Brotaufstrich mit etwas Salz, Paprika oder Zwiebeln, Schweineschmalz ist aufgrund seiner vielen ernährungsphysiologischen Vorteile wieder ein begehrter Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.