
PPK

Die lange Geschäftstradition des fleischverarbeitenden Betriebs PPK Karlovac reicht bis in die Anfänge der Fleischerei in der Region Karlovac Ende des 19. Jahrhunderts zurück. Die formelle Gründung erfolgte im Jahr 1963 und einen erheblichen Entwicklungsimpuls für die Positionierung innerhalb der Branche bildete der Eintritt in das System der Pivac-Gruppe im Jahre 2003
Im Zentrum des Produktsortiments steht das Frischfleisch, das nach der MAP-Methode (engl. modified atmosphere packaging) abgepackt wird, die für anhaltende Frische und Qualität bürgt.
Neben dem Frischfleisch besteht das Sortiment aus Trockenfleischprodukten und Fleischerzeugnissen. Die Produktionsanlage für Grieben ist die modernste unter den großen Betrieben in der ganzen EU.