Dalmatinische Pancetta Pivac

Dalmatinische Pancetta ist Inhaber des Schutzsiegels des geografischen Ursprungs und gehört zur exklusiven Familie der geschützten kroatischen einheimischen Produkte. Ausgearbeitet mit Rauch, Wind und langjähriger Erfahrung ist dieser unumgänglicher Teil der kroatischen Speisekarten und Markenzeichen der traditionellen dalmatinischen Küche. Die Trocknung und Räucherung auf ausgewähltem aromatischem Gewächs verleiht dem Fleisch einzigartige Farbe und Aroma, wobei es zu einer Spitzendelikatesse Dalmatiens wird.