JUTARNJI LIST Restart industrije: Reportaža iz netom otvorenog postrojenja Braće Pivac kod Vrgorca

Vrijednost investicije iznosila je 105 milijuna kuna. Radi se o najsuvremenijem pogonu za proizvodnju pršuta, iz kojeg bi godišnje trebalo izlaziti oko 2500-3000 tona Dalmatinskog pršuta, dakle oko 300.000-350.000 komada, a od ostatka 2000-2500 tona Dalmatinske pancete, Dalmatinske pečenice i Dalmatinske buđole. Ovaj pogon ima veći kapacitet proizvodnje Dalmatinskog pršuta od svih dalmatinskih proizvođača zajedno, uključujući i Mesnu industriju Braća Pivac s dosadašnjom proizvodnjom. Pročitajte članak: https://novac.jutarnji.hr/restart-biznis/gradnja-ovog-pogona-za-proizvodnju-prsuta-za-nas-je-veci-uspjeh-od-preuzimanja-krasa/10285474/